Anastácio: curso ensina produção artesanal de embutidos
Curso aborda técnicas para produção artesanal
Mais um curso realizado com sucesso pela Administração Municipal, por meio da Secretaria de Assistência Social e em parceria com o Sindicato Rural/SENAR.
O curso de Produção Artesanal de Embutidos e Defumados Suíno foi ofertado para os moradores do Águas do Miranda, no período de 04 a 06/05.
Durante o curso, os participantes adquiriram conhecimentos relacionados à fabricação de linguiça, bacon, lombo, pernil, copa, entre outros, além do processo de defumação de peixe e frango.
Ressaltamos que em virtude da Pandemia COVID-19, o curso contou com apenas 07 participantes, preservando a integridade dos mesmos e tomando todas as medidas necessárias de segurança, conforme orientações das normativas vigentes, em relação ao quesito saúde.
Sensação
Vento
Umidade
